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| Nein, das istkeine Blume. |
Nein, das was man auf dem Foto seht, ist keine Blume. Bei der schönen,
kugelrunden Blüte in leuchtendem Lila handelt es sich um ganz profanen
Schnittlauch. Wenn der blüht, schmecken die Stiele zwar nicht mehr so
lecker, weil sie schon ziemlich hart sind, aber dafür lassen sich Blüten
als wunderschöne essbare Deko auf einem Salatteller oder anderen
Gerichten, zu denen der würzige, leicht scharfe Geschmack des
Schnittlauchs passt, verwenden. Weil wir uns so auf die Blüten freuen,
ernten wir nicht den gesamten Schnittlauch, sondern lassen immer ein
paar Büschel stehen. Außerdem könnten wir zu zweit sowieso gar nicht so
viel Schnittlauch essen, wie wir im Garten haben.
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